CANTONESE FINE DINING
香港の名店で腕を磨いた料理長が、広東料理の伝統と旬の日本の食材を合わせます。接待・お祝い・ご家族の集まりに。
SIGNATURE
毎朝ひとつずつ包む、海老蒸し餃子と小籠包。
十年熟成の黒酢で、香り高く仕上げます。
自家製XO醤の旨みを、香ばしい麺にまとわせて。
PEKING DUCK
専用の吊り炉で、皮がぱりっと、身はしっとりと焼き上げます。料理長が目の前で切り分ける、ハーフサイズからご用意しています。
一羽 18,000円 / ハーフ 9,800円
※前日までのご予約制です
COURSE
8,800円
前菜三種盛り・点心・黒酢の酢豚・海鮮炒め・炒飯・デザート(全8品)
13,200円
前菜五種盛り・ふかひれの姿煮・北京ダック・伊勢海老のXO醤炒め・炒飯・デザート(全10品)
18,700円
お祝い・顔合わせ向け。ふかひれ・あわび・北京ダック一羽を含む特別コース(全12品)
税込・サービス料10%別/飲み放題 +3,300円
PRIVATE ROOM
INFORMATION
| 住所 | ○○県○○市○○町1-2-3 ○○ホテル 2階 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ 11:30〜15:00/ディナー 17:30〜22:00 |
| 定休日 | 月曜(祝日の場合は翌日) |
| 席数 | 58席(個室3室) |
| 駐車場 | ホテル駐車場 3時間無料 |